#gulodices - Bolinho de batata com queijo

Alguém teve a ideia de compartilhar a receita no facebook e apareceu no meu feed! Quando li a receita e vi que tinha os dois ingredientes que mais amo no mundo, não deu outra e tive que fazer! hahaha Claro, que mudei a receita também, porque não sou muito de seguir as regras! :p A receita de hoje é Bolinho de batata com queijo!

Ingredientes:

- 5 batatas médias
- 100g de queijo
- 2 ovos
- sal e temperos ao gosto

Modo de preparo:

1- Cozinhar as batatas e amassar como se fosse fazer um purê. Já cozinhei com sal.



2- Misturar as gemas do ovos com a batata e mais algum tempero que queira. Eu não coloquei mais nada, só o sal. Bater as claras em neve e acrescentar a massa de batata.


3- Forrar uma forma com papel manteiga e com uma colher ir despejando bolinhas na forma, deixando um pouco de massa sobrando. Cortar o queijo em pedacinhos não muito pequenos e colocar no meio das bolinhas. Com o restante da massa que sobrou, cobrir o queijo.


4- Assar os bolinhos por 20-30 minutos, até que a consistência esteja firme ou a cor douradinha.

indo pro forno...
...saindo do forno!

Eu assei até ficar firme, porque se fosse esperar até ficar dourado ia demorar muito. Não tenho forno elétrico, que ficaria mais fácil pra deixar dourado! hahaha
Servi com arroz, frango grelhado com pimentão, e ficou uma delicia! :9
O que eu mudei na receita? Dizia pra colocar queijo ralado na massa de batata, mas coloquei pedacinhos de queijo dentro dos bolinhos pensando que iria derreter e tals, o que não aconteceu! Nem deu pra sentir muito o gosto do queijo! Na próxima vou tentar fazer a receita da forma original! hahaha

E aí, já conheciam essa receita? Gostaram?

P.S.: esse post é programado, respondo quando voltar de viagem! :D

See you! (:

4 comentários:

  1. Chega me deu água na boca, adoro TUDO que tem batata, sério hahaha vou tentar fazer essa hoje ainda

    beijos

    aestranhanoparaiso.blogspot.com.br
    Instagram: @aline_bianca

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    Respostas
    1. eu também! :D kkkk
      depois me conta o que achou!
      beijo

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  2. Luana, eu não conhecia! Parece ficar uuma delícia! Vou ter que fazer dps =D
    Bjoos!
    Violetas Roxas | Facebook | Instagram | Twitter | Youtube

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