#gulodices - Cuscuz doce

Eba! Receita nova! Fazia tempo que essa tag não aparecia por aqui! É que não estava muito inspirada pra cozinhar! hahaha
Vocês já comeram cuscuz? Aquele doce e com leite? Bá, eu adoro!
Então, vi algo falando disso na TV e resolvi fazer. Vamos aprender?

Ingredientes:
- 5 ou 6 xícaras de farinha de milho média (acho que foi isso, na real fiz por olho e não por medida)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- erva doce
- 1 xícara de água (a media tem a ver com o ponto)

Como fazer:

Misturar todos os ingredientes secos, depois ir adicionando a água aos poucos. A "massa" tem que ficar esfarelada, tipo farofa. Depois é só colocar na cuscuzeira ou então em um prato com um pano de prato enrolado e preso. O cozimento é a vapor. No caso do prato, tem que colocar a parte do cuscuz pra baixo, apoiado na panela, me entendem? No caso da cuscuzeira, ela já vem com um suporte dentro, daí é só colocar a "massa". Cozinhar por uns 20 - 30 minutos.


 A aparência dele antes e depois de cozinhar é praticamente a mesma, antes de cozinhar ele fica soltinho, e depois ele gruda, mas continua parecendo esfarelado.


Eu coloco leite frio e mais um pouco de açúcar pra comer, mas fica à critério de cada um, pode ser com leite quente, café com leite...

E aí, gostaram?

See you! (:

4 comentários:

  1. Oi flor!
    te marquei numa tag do meu blog!

    http://semnocaocharmeehumor.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  2. Eu ja comi muito isso!
    Vou tentar fazer, fica bem gostoso (mas nunca exprimentei com leite).

    Adorei a dica!

    Beijoos
    http://muitasfeminices.blogspot.com/

    ResponderExcluir

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